蚕沙口味道之海蚯蚓
昨天早上电脑故障,耽误一篇,马上开工,补上! 今天的主角 是重口味,老桑以前都不敢吃,可是在朋友的怂恿下尝了一口,对它的渴望便如滔滔江水一发不可收拾,这就是,今天要为大家隆重推荐的蚕沙口特色海鲜——海蚯蚓! 百度百科这样介绍海蚯蚓:海蚯蚓属环节动物门多毛纲,是一种营养价值极高的底栖无脊椎海洋生物(蛋白质含量高达68%),它是鱼、虾、蟹人工育苗和养殖的优质活体天然饵料,也是餐桌上的美味海鲜品,又是极好的钓饵,人称“万能钓饵”,还是生产海洋保健食品和抗癌、防癌、免疫及防辐射的海洋生物药品的主要原料海蚯蚓体内含有大量人体所需要的 酸、微量元素和维生素,尤其富含纤维蛋白溶解酶、纤溶酶原激活物、胶原酶等三种酶系,是预防高血压、动脉硬化和消除疲劳的有效保健食品,海蚯蚓体内所含的海蚯蚓激酶具有治疗脑血栓、心肌梗塞等血栓性疾病的功能,所含有大量的不饱和脂肪酸具有增强免疫力、提高记忆力的功效,还具有抗血栓、防止动脉硬化的作用;此外含有丰富的羟氨酸,具有美容养颜、抗衰老的作用。这里说的是海蚯蚓的药用价值和营养价值,如果有机会您来蚕沙口尝尝用海蚯蚓做的菜,你 会挑起大拇指赞叹这种 美味!这几天咱们说的都是蚕沙口的海鲜,但是老桑已经找不到合适的词语来形容海蚯蚓的鲜味,还是您亲自来蚕沙口感受妈祖文化品尝海鲜大餐吧!每年开春,虾皮和面条鱼上市的时候也是品尝海蚯蚓的 时期。用“磕碜”和“寒碜”这俩词儿简直就是夸它,用“恐怖”形容它一点也不为过! 次吃它估计得需要点勇气,人生有很多的 次,但是这个 次付出点勇气是值得的,老桑不骗你!清炖,最能体现海蚯蚓的原汁原味,也是柳赞和蚕沙口的大小饭店最普遍的烹饪方式,相比干的海蚯蚓,盆里的漂亮多了! 明天写啥老桑心里还没谱呢,看完了别忘提供素材呀!中科白癜风专家国庆会诊什么是白癜风 |
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