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秋收冬藏，进入秋冬结节，正是我们进补的好时机，平时有体虚的朋友在这个时候，可以加大一下进补的力度，但是也不能盲目进补， 在大夫指导下进行，以保证方向的正确和力度的合适。工作了一周，今天为大家推荐一味靓汤，可以一次对肺脾肾三脏进行进补，周末了，补起来！食材：淮山药、茯苓、莲子、芡实各30克，栗子仁克，沙虫干克，红枣3枚，生姜3片，*雌鸡1只（约1.25千克）做法：1、将*雌鸡宰杀，清洗干净，斩块，放入锅内，加入适量清水，煮沸2分钟，捞出用凉水冲洗干净血沫备用；2、沙虫干放入锅内，微火略炒，取出砂囊，用温水浸泡2小时后，纵向剪开虫体，清洗干净备用；3、山药、茯苓、莲子、芡实洗净，用温水浸泡30分钟；红枣劈开，去核；生姜洗净，切片；4、把洗净的栗子仁和所有上面准备好的食材放入锅内，加入清水3L、白酒少许，大火煮沸改小火，熬煮2小时左右，再放入适量食盐调味，即可出锅食用。功用：汤品食材，“健脾补肺益肾祛湿四神”里的山药善于健脾益肺、养胃生津、补肾涩精；茯苓长于利水渗湿、健脾宁心；莲子善于补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神；芡实能益肾固精、补脾止泻、除湿止带。栗子仁能益气健脾、补肾强筋、活血消肿；沙虫滋阴降火；*雌鸡善于温中益气、益精填髓，少佐姜、枣以调和脾胃。汤品味道鲜美、平和，适宜在深秋时节一般人群使用，尤宜于肺脾肾三脏虚弱者。Via-广中医一附院

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