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俗话说“好吃但是饺子”，我最喜欢的面食是饺子，不仅因为它味道鲜美、营养丰富、美味可口，而且因为它简单易吃。做一壶饺子给全家人吃，节省了做饭的时间。尤其是在春天，天气最近变冷了。吃过饺子后，全身温暖和谐。很开心！

“饺子的味道不在于褶裥”，俗话说饺子的味道好不好，要看形状好不好。关键是饺子馅，这是饺子的关键。人们经常吃饺子馅，包括三鲜馅、猪肉馅、白菜馅等。每个人都有自己的品味，受到不同的人的喜爱。这些填料也是我们常见的填料。今天小编分享了一种不同的饺子馅料：

春天，更多的饺子是给孩子们做的。它们比韭菜和卷心菜还新鲜。孩子们非常喜欢他们。它们很香！

[准备配料]：

侧耳鲍鱼、辣椒、猪肉、面粉、葱、生姜

一。在饺子制作的 步，你必须先把面条混合，然后再把面条混合做成馅料。首先，根据自己的饭量，准备适量面粉倒入盆中，分多次用少量冷水，搅拌至大絮状物中没有干面粉，然后揉成光滑的面团，用塑料薄膜或湿布覆盖，放置20分钟后醒过来。

2。适量的猪肉，尽量少放猪肉。现在猪肉这么贵，你可以省点吃的。加入葱花、生姜碎，放入大碗中，加入少许盐、酱油和鸡粉，拌匀，然后腌10分钟。

三。锅中加水，放入杏鲍菇开水中2分钟，然后将开水拔出。杏鲍菇开水的作用是去除异味和 ，降低杏鲍菇的水分含量，防止饺子包时水分外流。

四。杏鲍菇干加水烫后切碎，大辣椒播种后切碎。如果你喜欢辛辣的食物，你可以放尖椒。味道 不寻常。不过，如果给孩子吃， 不要放辣甜椒。水烫2分钟后，取出冷水，然后切碎。

5。把切好的蘑菇、辣椒和木耳放入肉馅中，加入1汤匙熟油，搅拌均匀，饺子馅就做好了。为了保持蘑菇的独特味道，不要放五种香料和其他香料。

6。把面团弄醒，均匀揉搓，拉成同样大小的小剂量，擀成中厚四薄的饺子皮，把我们拌好的饺子馅包好，揉成你喜欢的形状。

7号。锅里再加点水，把包好的饺子煮沸后放在锅边，用勺子背面轻轻搅动，防止粘在锅上，水煮后加少量冷水，我们这里称之为“点水”，重复点水三次，看到饺子浮起来，饺子皮是丰满又丰满，然后煮熟，然后熄火，取出盘子享用。

杏鲍菇肉质丰富，鲜嫩可口，营养丰富。它还具有降低血脂、胆固醇和胃肠道消化的功能。用它包饺子比肉饺子香！冬天

上帝，多给孩子们包饺子。开胃又美味。孩子们非常喜欢。很好吃！