“妈妈，我要养蚕宝宝！老师说，要给蚕宝宝好多好多桑叶吃它才能快快长大！”

读三年级的琪琪从学校的语文课里学到一篇养蚕的课文，回到家后，一直缠着妈妈说要养蚕宝宝，琪琪妈妈拗不过女儿的撒娇要求，跟她约定在周末一起去市场挑选蚕宝宝带回家养。

看到这里，妙姐相信很多人在小时候也都是因为在语文课上的课文，知道并养过蚕宝宝，那么一定对桑叶不会陌生，毕竟桑叶是蚕宝宝的“口粮”，每天最开心的就是看蚕宝宝吃了桑叶之后长大了多少。

其实，桑叶不仅仅是蚕宝宝的食物，我们很多人也会服用桑叶泡的水。桑叶是十分常见的植物，大自然赐予了人们许多不为人知的宝藏，而桑叶就是其中一种。被称作“神仙草”桑叶拿来泡水，益处多多，你又知不知道？

一、带你认识“神仙草”桑叶

在《新编中药志》中的桑叶是：味苦、甘、性寒。有散风清热、清肺润燥、凉血明目功能。用于风热感冒、肺热咳嗽、头痛、头昏、目赤、眩晕、血热吐血。

中医认为药用桑叶一般是霜后采集为 ，除去杂质，晒干而成，是一种发散风热药，即可内服，又可外敷，其药效极为广泛。到了近几年，人们将桑叶的嫩芽做成美味的菜式，因其嫩芽中的微量元素丰富而广受大众的喜爱，被称为嫩芽菜。

二、桑叶泡水的功效和好处

桑叶泡水主要是选用优质的嫩桑叶，而在经过烘焙工艺后，能有效去除桑叶中苦涩的味道，令口感变得甘醇，并且有着淡淡的令人安神的香味。

1、降血糖

桑叶中含有多糖、生物碱、*酮和多酚等有效成分，可以有效地修复胰岛细胞，而且桑叶几乎没有热量，对糖尿病人而言，桑叶是个很好的东西。

2、抗衰老

有研究表明，桑叶类似人参的稳定神经系统的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，当中含有的槲皮素、酚类化合物和维生素C等成分，可以有效抑制自由基来防止氧化损伤，进一步延缓衰老的作用。

3、抗病*、肿瘤的作用

桑叶能预防癌细胞的生成，提高人体免疫力，是因为桑叶里富含丰富的桑素、类*酮和各种维生素，能够很好地抑制人体的染色体的基因突变，和削弱肿瘤的转移能力。

4、微量元素高

桑叶中含有大量的营养物质，钾、钙、镁等微量元素和 酸含量特别高，其中钙含量高出普通茶叶的六倍。而桑叶叶片比较薄，在泡水的时候能析出更多物质，便于人体的吸收，有益于人体健康。

三、桑叶泡水又有哪些禁忌？

桑叶对于人体有诸多好处，但并不代表每个人都适合用桑叶泡水的。

首先，桑叶是属于偏凉性的食物，女性就需要注意， 不要在经期期间饮用桑叶水，这容易对子宫造成不利影响，使得经期变得不规律。

然后，桑叶水不宜饮用过多，过多的饮用，否则容易出现腹痛、腹泻和皮疹等症状，所以每次都要控制好饮用的量。这方面 先咨询一下相关中医专家。

是，不要在空腹的时候饮用桑叶水，毕竟寒性的桑叶是会对胃部造成影响而出现一些胃部不适的症状。

总而言之，桑叶泡水喝是有很多功效，但是也要注意它的禁忌事项，在饮用桑叶水的时候根据个人体质的实际情况进行调整，这样会对身体健康有更好地保障。