一、概述

拼音

GǔYá

性味功效

甘，平。归脾、胃经。

消食和中，健脾开胃。

《本草经解》叶天士

气温，味苦，无*。主寒中下气，除热。

谷芽气温，禀天春生之木气，入足厥阴肝经；味苦无*，得地南方之火味，入手少阴心经。气味升多于降，阳也。

中者脾胃也，谷食入土，温能散寒，故主寒中。味苦下泄，所以下气除热也。

归经

《本草经解》归肝、心经

二、应用

用于食积停滞，消化不良，以及脾虚食少等证。

本品功同麦芽，但消食之力较麦芽缓和，故能促进消化而不伤胃气。每与麦芽配伍，以增强疗效。以之为基础，可用于食滞或食少之证。对前者，常与神曲、山楂等同用；对后者，可配*参、白术、陈皮等品同用。

常用方

《本草经解》叶天士

谷芽同炙草、砂仁、白术，丸，名谷神丸，启脾进食。同山药、白茯、白芍、白术、陈皮，治脾虚不食。

三、来源产地

《中国药典》

为禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥而得。将粟谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约6mm时，晒干或低温干燥。