食材

山药g；雪菜g；蚕豆60g；油适量；盐适量；

制作过程

步骤1

食材：山药（已洗净去皮）、雪菜（已清洗）、蚕豆肉（已清洗）

步骤2

将山药放在案板上切成片，待用。

步骤3

将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

步骤4

烧锅倒油烧热，下入切好的山药和清洗好的蚕豆翻炒翻炒。

步骤5

接着，加适量的清水煮开，煮至断生。

步骤6

然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。

步骤7

，加适量的盐。

步骤8

调味炒匀，即可。

贴士

?山药有滋养强壮等功效，雪菜蚕豆炒山药，做法简单，味道咸鲜下饭，是一道不错的家常素菜。。。

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