血液粘稠被称为引发疾病的一个定时炸弹。因为血液过于黏稠时，血流速度减慢，严重时会影响人体重要器官的血液供应，引发心脏病和中风，甚至威胁生命。

因此，血液的干净与否跟我们的健康有着千丝万缕的联系。血液粘稠的人饮食应该注意清淡，多吃一些通血管的食物。

这里推荐一味“叶子”，将其泡水喝，可以对血栓、高血压起到很好的预防效果，它就是我们常说的桑叶。

中医认为，桑叶性味甘、苦、寒。有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血的功效，但研究发现，桑叶的功效远远不止这些。

01、降血压作用

桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。

02、降血脂、胆固醇、血栓和动脉粥样硬化作用

桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用，另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分，可以预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

03、抗凝血作用

桑叶提取物能明显延长小鼠体内全血凝固时间和显著延长家兔血浆的激活部分凝血活酶（APTI）时间，说明桑叶对凝血酶——纤维蛋白原反应有直接抑制作用。

04、抗衰老、抗疲劳作用

浙江大学临床药理研究所通过四年的实验，证实桑叶具有类似于人参的补益和抗衰老作用。人参属于热补，而桑叶属于清补，无忌限，无论老幼均可使用，且四季皆宜。

05、降血糖作用

桑叶可以通过生物碱DNJ对二糖类分解酶活性产生抑制作用，从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值；另外，通过桑叶生物碱及桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。

注:

从上面的功效介绍上不难看出，桑叶在三高、血管、肥胖、皮肤、上火等问题上都可以用。而且身体无异常的，也可用之保健防病。

桑叶既能当菜吃，又能入药用。但两者在采摘是时节上也有不同：

药用的桑叶一般在深秋下霜后采集，称为霜桑叶，这时候的药用成分是 的；做菜食用时就选用春季的桑叶，比较嫩和新鲜。

桑叶茶是服用桑叶最简单的方法，无论霜桑叶还是春桑叶，都可用来泡茶。

★用量：一般桑叶干品5克，鲜品加倍，就是10克。

★用法：先将桑叶撕成碎片，放入茶袋中。再用热开水冲泡后即可饮用。一般霜桑叶茶用度开水，春季桑叶茶可用90度开水冲泡15分钟饮用。

除此之气，桑叶针对疾病的其他用法如下：

抗病延寿

清代 文学家蒲松龄虽抑郁不得志，却很少生病， 活到了76岁，这与他的养生秘籍——“蜜饯菊桑茶”密切相关。“蜜饯菊桑茶”主要由蜂蜜、菊花、桑叶组成。

2

降糖、清脂减肥

取桑叶5克，金银花3克，陈皮3克，甜菊叶1克。用沸水毫升冲泡，焖20分钟后代茶饮，坚持3~6个月长期服用。

4

清热利尿

鲜枸杞苗30克、鲜车前草30克、鲜桑叶60克，加水适量煎汤服。

5

清肝明目、预防老花眼

桑叶10克，鸡蛋2个，一同入锅，加水煮至鸡蛋熟。

6

润肤、消痤疮

用法：取桑叶30~50克，加水超过药面5厘米，大火烧开后转文火煎煮15分钟左右即可。

使用时，早晨用干净茶匙取一勺的量掺水洗脸，晚上仍用洗面奶洁肤。洗完之后，皮肤不易紧绷，一周后皮肤变滑，出油变少，干裂起皮现象得到改善。

7

清热解*、疏风解表，小儿风疹

桑叶粥：取冬桑叶10克、粳米50克，先将冬桑叶加水煎煮去渣取药液，再将粳米煮成粥加入药汁，混合煮沸。每日趁温分食2~3次。

桑水洗澡：还可以取地肤子、蚕沙各50克，将两药加水煎煮，去渣取药液，用毛巾蘸取药液擦洗患处，早晚各一次，每次20~30分钟，连续1个月。

8

高血压所致的头目眩晕

用桑叶10克、菊花10克、枸杞子10克、决明子6克，水煎代茶饮。

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