印尼的猫屎咖啡早已不是新闻，但是你听说过普洱虫屎茶叶么？听上去好像很有趣的样子。虫屎茶，或者听说过，见到过却不敢去喝，因为正常人对“屎”这种排泄物有天性的反感。但在事先不告诉你的情况下，让欠品尝一盅，你断然会觉得这是 的茶饮，可与陈年普洱的品感媲美。

中国的普洱茶和葡萄酒一样，是一种需要发酵的茶叶，普洱茶的年份越老，价值越高，味道也会因为时间而更丰富。便便普洱茶是云南地区一种特殊的普洱茶，这种茶的原料是食用茶叶的虫子排出的虫子屎，所以也叫虫屎茶或虫茶。

虫茶的营养价值高于其它普通茶叶。其含有十八九种人体必需的各种 酸，相当量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素。清代光绪年间的《城步乡土志》记载：茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶，置之旧笼一二或数，茶悉化为虫，余名曰虫茶。茶收贮经久，下能消痰顺气。因此它是一种很好的医药保健速溶饮料。经常饮用虫茶，能止渴提神、降血压、促消化、利尿、顺气化痰、解*消肿，对鼻出血、牙龈出血、痔出血、腹泻等病均有一定疗效。据说从清代乾隆年间起，虫茶就被视为珍品，每年定期向朝廷进贡。如今，虫茶已闻名海内外。

相传，清朝乾隆年间，城步亩民起义，朝廷出兵镇压，百姓们被赶进深山老林，以野莱、茶叶充饥。谁知，屋漏偏遇连雨天，茶叶遭到虫害，被吃得净光，只剩下了漫山遍野的虫屎渣滓。人们偶然发现，虫屎落入水中，泡出缕缕血丝般的茶叶，试著一喝，味道香郁甘美。后来人们索性就有意以化香树叶诱蛾产卵，专取幼虫粪便熬茶，这就是现在饮用的虫茶。这一偶而所为，使虫茶走出大森林，来到 。

虫屎茶根据生茶和熟茶不同的虫种和茶种其功效和价格也不同，其中最普遍的是化香夜蛾的虫屎制成的虫茶（生茶虫屎）。

我们注意到照片中的虫屎呈小球状，球状粪便也是毛虫消化系统的独有特性——毛虫会用一层薄薄的几丁质外壳包裹它们的粪便，有点像蚕沙一般价格较为便宜。

熟茶虫屎茶产量稀少，一公斤虫屎茶的价格则相当于一公斤*金的价格。此外，一般只有存放三五十年以上的陈年茶砖才会寄生茶虫，所以虫屎茶还具有相当高的收藏价值。虫屎茶喝来，是茶非茶，这大概就是茶的 境界——“无味之茶”吧。

所以茶虫便便做成的便便球价格相差巨大——每磅从到美元不等，要是有人请你喝，别多问，喝就是了，要知道这茶不便宜。

人们之所以愿意花高价买虫茶是看中其中的保健成分。分析虫茶的化学构成，发现其中含有大量抗氧化剂和多种 酸。茶虫及其排泄物，不仅不会破坏普洱茶的品质，药理功效更强。早在明朝，李时珍的《本草纲目》中就记载虫屎茶有清热、去暑、解*、健胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效。清代从乾隆年间起，虫屎茶被作为珍品，每年定期向朝廷进贡。而据现代医学研究发现，虫茶含有丰富的 酸、一定量的粗蛋白、糖类、单宁、多种维生素等营养成分以及人体所需的微量元素，对于调节人体功能有很大的促进作用。陈年虫屎茶入药，对盲肠炎、祛风湿等症有神奇的效果，常饮还能延年益寿。

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