在曹妃甸有这么一个传说。相传，唐王李世民东征时，因粮草不足，大*困在曹妃甸、蚕沙口一带，妈祖娘娘为解李世民之困，点化曹妃，咬破食指，把鲜血撒在海滩上，瞬间长出遍布海滩绿油油、鲜嫩嫩的*蓿菜，唐王大*遂以*蓿菜为食，解了粮草之困。这虽是传说，但在旧社会闹饥荒的年代，这种野菜，也确实被当作主食，救过我们的祖辈和父辈两代人的性命。如今，蚕沙口当地渔民生活富庶，丰衣足食。*蓿菜虽已不是救命粮，但也始终没有离开过当地渔民的餐桌！*蓿菜焯水后，扮上虾油、蒜沫既是一道可口的小菜。做馅包饺子，也是远近闻名！在蚕沙口村南的西河码头，有一家叫“海聚”的饭店，这里的*蓿菜饺子最为有名。*蓿菜为主，加上蛤蛎、蛏、八代鱼等海鲜包的薄皮大馅的蒸饺，引来全国各地的食客争相品尝,如果你是吃货，何不来此尝鲜？初春的盐碱滩上，长出一簇簇绿油油的*蓿菜，引来踏青的人们前来采摘！再来张近景！采来的*蓿菜在吃之前得用水焯，还得用手揉搓，把里面含有的盐碱成分揉出来！焯好的*蓿菜，是不是很诱人？饺子！是*蓿菜馅的吗？咬一口尝尝，太鲜了，吃货们还等啥呢？-------（图片来源于网络文/桑兆发）

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