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你的爸妈是不是也告诉过你：“西瓜籽不能吞，不然肚子里会长出西瓜”。

其实，西瓜籽本身也是一味中药。含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素B族、维生素E、钾、铁、硒等营养元素。

西瓜籽——健胃通便

西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。

食用方法：西瓜籽可以单独用料理机打浆，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。

西瓜籽——抗衰老

西瓜籽含有丰富的维生素E，能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，提高免疫力。

此外，维生素E是一种高效抗氧化剂，能保护生物膜免于遭受 化物的损害，起着改善皮肤血液循环，增强肌肤细胞活力，延缓衰老进程。

食用方法：每天吃一小把西瓜子即可，也不要太多。

西瓜籽——护心降压

西瓜籽含有不饱和脂肪酸，有降低血压、保护心脏的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小零嘴。

西瓜籽还含一种皂甙样成分，既有降压作用，还能缓解急性膀胱炎之症状。

食用方法：取20-30西瓜种子，研磨并在两升水中煮沸15分钟，饮用2天间隔一天，几个星期不断服用。

西瓜籽——生发乌发

西瓜种子含有丰富的蛋白质和 酸以及不饱和脂肪酸，还有丰富的维生素A，对头发具有很好的呵护作用。

其中的不饱和脂肪酸可以避免头发损伤，含有的铜还有促进产生黑色素的功效。

食用方法：自行炒制或者是煎汤饮用，配合黑芝麻，效果非常好。

西瓜籽——消水肿去结石

西瓜籽含有多种矿物质都是很好的利尿剂，能够轻松帮你排除水肿，就是胸腔积液、肾积水、关节积液，还能去除肾结石。

食用方法：取西瓜种子，磨碎后用蜂蜜拌匀，用温水送服，去水肿立竿见影。

西瓜籽——清肺化痰

西瓜籽有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

食用方法：可以把西瓜子壳打碎了，用水煮1个小时，然后滤出水来喝。

建议以后吃西瓜，把新鲜西瓜子挑出来，洗净晒干攒下，可以直接剥着吃。如果觉得这样吃不够味儿，也可以做炒瓜子或煮瓜子。

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视频来源：6点谈健康

与西瓜不同，西瓜籽能量很高，克有kcal，其中脂肪45.9克，蛋白质32.4克，碳水化合物8.6克，典型的高油脂坚果。

此外还含有维生素B1，B2，烟酸，维生素E，磷，钾，镁，铁，硒等矿物质。有健脾胃，润肠通便的作用。

尽管有如此营养，尽管我们胃部有强大的胃酸和揉压功能，但直接吞下去的西瓜籽由于有坚硬的外壳和壳外的薄膜保护，可顺利通过胃部，整粒到达小肠，大肠， 排出体外。

怎么获得西瓜籽的营养

可以将西瓜瓜瓤切块放入破壁料理机做成西瓜汁当作饮料。瓜籽坚硬的外壳在机器中破掉，其中的营养素才能被人体吸收。

此方法有利有弊，好处是瓜籽营养可大部分吸收，弊端是在短时间内大量的饮用西瓜汁会加快血糖上升的速度，不利于血糖稳定。

注意事项：

1、西瓜籽壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。

2、西瓜籽也不能吃得过量，吃得太多会伤肾。尽量不要给婴幼儿吃，以免吸入气管发生危险。

以上西瓜籽的功效作用，应注意的事项，了解的差不多了，西瓜籽对身体健康很有益，吃点西瓜籽还是很好的。

来源：高质量生活家

本栏目编辑：陈其兴

责任编辑：汪增泽