桑基鱼塘

mulberryfishpond

桑基鱼塘是种桑养蚕同池塘养鱼相结合，在池埂上或池塘附近种植桑树，以桑叶养蚕，以蚕沙、蚕蛹等作鱼饵料，以塘泥作为桑树肥料，形成池埂种桑，桑叶养蚕，蚕蛹喂鱼，塘泥肥桑的生产结构或生产链条，二者互相利用，互相促进，达到鱼蚕兼取的效果。

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我国珠三角地区常见的桑基鱼塘是一种池中养鱼、池埂种桑的综合有机生产方式。

从种桑开始，通过养蚕而结束于养鱼的生产循环，构成了桑、蚕、鱼三者之间密切的关系，形成池埂种桑、桑叶养蚕、蚕茧缫、蚕沙、蚕蛹、缫丝废水养鱼、鱼粪等泥肥肥桑的比较完整的能量流系统。

桑基鱼塘的发展，既促进了种桑、养蚕及养鱼事业的发展，又带动了缫丝等加工工业的进步，已然发展成一种完整的、科学化的人工生态系统。

珠三角桑基鱼塘的健康产业链

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珠三角由冲积而成，地处北回归线以南，全年气候温和，雨量充沛，日照时间长，土壤肥沃，是盛产蚕桑、塘鱼、甘蔗的重要基地，三角洲内河网密布，交通便利，自然条件优越。

但地势低洼，常闹洪涝灾害，曾严重威胁着民众的生活和生产活动，当地民众根据地区特点，因地制宜地把低洼的土地挖深为塘，饲养淡水鱼；将泥土堆砌在鱼塘四周成塘基，便可减轻水患。

修筑塘基的生产模式可谓一举两得，桑基鱼塘是珠三角地区独具地方特色的农业生产形式，因其生产上形成良性的循环而出名。

桑基鱼塘的前世今生

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史料最早记载的桑基鱼塘在浙江湖州。

起源于春秋战国时期，至今有多年历史，是世界上最早的生态农业模式。

唐宋时期，“桑基鱼塘”耕作模式从中原传入珠三角农业地区，明清为珠三角地区“桑基鱼塘”发展的鼎盛期。

清朝，广州成为全国生丝 对外输出港口，国际生丝需求促进了蚕桑业的发展。在南海九江、顺德的龙山、龙江以及高鹤的坡山乡一带，当地农民纷纷“废稻树桑”，“桑基鱼塘”便迅速传到了珠三角各地。

“桑基鱼塘”作为绿色、低耗、环保、循环的 生态农业经济系统，

属于生态文明建设中的一个典型示范。

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